文献类型：期刊文章

作　　者：张禹[1] 毛淑红[1] 路福平[1] 聂实践[2]

机构地区：[1]天津科技大学生物工程学院工业发酵微生物教育部重点实验室工业酶国家工程实验室天津市工业微生物重点实验室,天津300457 [2]北京百林康源生物技术有限责任公司,北京100069

出　　处：《生物技术通报》

基　　金：天津市应用基础及前沿技术研究计划(12JCQNC06400)

年　　份：2013

卷　　号：29

期　　号：1

起止页码：186-190

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAS、CSCD、CSCD_E2013_2014、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：将具有草酸分解能力的乳双歧杆菌和具有耐氧特性的嗜酸乳杆菌进行原生质体融合,其最佳条件为:50%的PEG6000,融合温度30℃,融合时间为7 min,CaCl2浓度为0.02 mol/L,MgCl2浓度为0.5 mol/L,在此条件下融合率可达7.6%。从中筛选出同时具有耐氧特性和草酸分解能力的融合子,草酸分解率为13.4%。

关 键 词：草酸 乳酸菌 原生质体融合 筛选  融合率

分 类 号：TQ921.3]