文献类型：期刊文章

作　　者：李双明[1] 顾雅玲[2] 解晓[1] 李文秀[1] 于三三[1]

机构地区：[1]沈阳化工大学化学工程学院,沈阳110142 [2]沈阳科创化学品有限公司,沈阳110142

出　　处：《食品工业》

年　　份：2013

卷　　号：34

期　　号：2

起止页码：41-44

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、FSTA、核心刊

摘　　要：以薰衣草花为原料,采用超声强化水蒸汽蒸馏法(USHD)对精油的提取工艺及进行了研究。分析了多种因素对薰衣草精油提取率的影响,确定了最佳工艺条件:超声功率160 W,超声强化时间15 nin,液固比15:1,硫酸镁浓度10 g/L。在上述工艺条件下,所得精油提取率为0.83%,为传统水蒸气蒸馏法(HD)的2.07倍。采用GC-MS对两种方法所得精油进行了分析,分别鉴定出USHD和HD精油中的32种和31种化合物,两种方法所得精油的主要成分无明显差别,但在含量上有明显差别。

关 键 词：超声强化 水蒸汽蒸馏 薰衣草精油  GC MS

分 类 号：TQ461[化工与制药类]