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期刊文章详细信息

某战区部队食物中毒回顾性调查    

Retrospective investigation on food poisoning in army

  

文献类型:期刊文章

作  者:付留杰[1] 何瑛[1]

机构地区:[1]中国人民解放军济南军区联勤部疾病预防控制中心卫生监督科,山东省济南市250014

出  处:《职业与健康》

年  份:2013

卷  号:29

期  号:1

起止页码:71-72

语  种:中文

收录情况:CAB、CAS、IC、ZGKJHX、普通刊

摘  要:目的分析部队食物中毒发生规律,以制定科学的防控措施。方法采用回顾流行病学分析方法对2001—2010年某战区部队发生的食物中毒资料进行统计学分析。结果 10年共发生食物中毒12起,中毒人数251人。细菌性食物中毒发生起数占50%,连队食堂发生食物中毒占66.7%,2、3季度发生食物中毒最多,占75.0%。结论针对食物中毒发生的特点,应加强部队卫生监督和食品知识培训的力度。

关 键 词:食物中毒 回顾性调查 部队  

分 类 号:R155.3]

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