文献类型：期刊文章

作　　者：宋淑芳[1,2] 陈建军[3] 周冀衡[1]

机构地区：[1]湖南农业大学烟草研究院,长沙410128 [2]广西百色市现代农业技术研究推广中心,广西百色533612 [3]华南农业大学烟草研究室,广州510640

出　　处：《中国烟草科学》

基　　金：广东省烟草公司科技计划项目"优质烤烟品质形成的生理机理及其调控研究"(粤烟科200403);云南省烟草公司科技计划项目"北回归线火山灰土壤区域特色优质烟叶研究与开发"(2010YN25)

年　　份：2012

卷　　号：33

期　　号：6

起止页码：39-43

语　　种：中文

收录情况：CAB、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：为探讨留叶数对烤烟品质形成的影响,比较了广东南雄产区烤烟9601品种在4种留叶数(16、18、20、22片)处理时烟叶成熟期硝酸还原酶、淀粉酶活性动态变化及碳氮化合物积累的差异,并结合烤后烟叶化学成分及协调性进行了综合分析。结果表明,留叶数增多,烟叶成熟期中上部烟叶硝酸还原酶活性下降速率加快,淀粉酶活性峰值降低;上部叶硝酸还原酶活性下降时间晚,淀粉积累峰值出现也较晚。留叶18～20片,中上部烟叶化学成分含量及协调性更接近优质烟叶标准。

关 键 词：留叶数 烤烟 品质  酶活性 化学成分

分 类 号：S572]