文献类型：期刊文章

作　　者：张越[1] 崔宝秋[2] 赵建玲[2] 顾登平[2]

机构地区：[1]石家庄师范专科学校化学系,河北石家庄050801 [2]河北师范大学化学系,河北石家庄050016

出　　处：《精细化工》

年　　份：2000

卷　　号：17

期　　号：8

起止页码：484-486

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX1996、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EI、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：在阴极还原葡萄糖研制甘露醇和山梨醇的过程中对甘露醇和山梨醇在硼砂水溶液中的旋光性进行了研究。这两种醇在硼砂水溶液中旋光发生变化的原因是这两种醇能与硼形成配合离子 ,从而增强了其稳定性 ,提高了其灵敏度。找到了旋光度法测定甘露醇和山梨醇混合物的最佳条件 :w(总醇 ) =1 0 % ;w(硼砂 ) =1 2 8% ;静置时间为 1h。以旋光度对甘露醇的浓度做图得到一条直线。理论值和实测值的最大误差为 0 5%。

关 键 词：甘露醇 山梨醇 旋光性 硼砂 水溶液

分 类 号：TQ223.166]