文献类型：期刊文章

作　　者：贺帆[1] 王涛[1] 余金恒[2] 董艳辉[1] 娄元菲[1] 宫长荣[1]

机构地区：[1]河南农业大学烟草学院,河南郑州450002 [2]百色市烟草公司,广西百色533000

出　　处：《福建农业学报》

基　　金：国家烟草专卖局资助项目(TS-01-2011006)

年　　份：2012

卷　　号：27

期　　号：11

起止页码：1189-1193

语　　种：中文

收录情况：CAB、CAS、JST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、ZR、普通刊

摘　　要：对我国8个典型浓香型烟叶产区(安徽皖南、广东南雄、河南许昌、河南漯河、河南南阳、湖南浏阳、湖南郴州、山东潍坊)X2F、C3F和B2F等级的烟叶,共计72个烤烟样品主要化学成分及其派生值进行分析和评价。结果表明,不同地区烟叶化学成分的差异主要表现在总糖、还原糖、钾、糖碱比和钾氯比几个方面,安徽皖南、广东南雄、湖南郴州和湖南浏阳4个南方浓香型烟区总糖、还原糖和钾含量较高,糖碱比与钾氯比较大,河南许昌、河南漯河、河南南阳和山东潍坊4个黄淮烟区与之相反;安徽皖南、广东南雄、湖南郴州、湖南浏阳产区钾氯比适宜,河南许昌、河南漯河、河南南阳、山东潍坊产区糖碱比较适宜。

关 键 词：烤烟 浓香型 化学成分 派生值  

分 类 号：S572]