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红枣多糖提取及分离工艺研究
Extraction and Separation Process of Polysaccharide from Red Date
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]江西农业大学理学院化学系,江西南昌330045 [2]江西东乡一中化学组,江西东乡330018
基 金：江西省教育厅资助项目(GJJ08175)
年 份：2013
卷 号：19
期 号：1
起止页码：40-42
语 种：中文
收录情况：CAS、JST、普通刊
摘 要：以红枣为原料,采用热水浸提法,通过正交试验对影响红枣多糖提取率的工艺参数进行了探讨。结果表明,红枣多糖的最佳提取工艺条件为温度80℃,加水倍数8倍,时间1h,连续对原料提取2次。另外乙醇沉淀多糖试验显示,浓缩液与乙醇体积用量之比以1∶3为宜,为红枣多糖的开发利用提供了一些参考。
关 键 词：红枣 多糖 提取分离 正交试验
分 类 号：R284.2[中药学类]
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