文献类型：期刊文章

作　　者：孙世民[1] 张媛媛[2] 张健如[1]

机构地区：[1]山东农业大学经济管理学院 [2]山东财经大学管理科学与工程学院

出　　处：《中国农村经济》

基　　金：国家自然科学基金项目"优质猪肉供应链合作伙伴的质量安全行为及其协调机制研究"(编号:70972121)的阶段性研究成果

年　　份：2012

期　　号：10

起止页码：24-36

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAB、CSSCI、CSSCI2012_2013、NSSD、RCCSE、RWSKHX、SKJJZZ、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：养猪场(户)的质量安全行为对于从源头上保障猪肉质量安全具有重要作用。本文利用653份调查问卷的数据,首先运用Logit模型确定了养猪场(户)良好质量安全行为实施意愿的影响因素,然后运用ISM模型解析出了各影响因素间的关联关系和层次结构。研究结果表明:养猪场(户)决策者文化程度、养殖规模、养殖模式、行为态度、兽药使用认知、残留危害认知以及产地检验7个因素对其良好质量安全行为实施意愿有显著影响。其中,行为态度和产地检验是表层直接因素,兽药使用认知和残留危害认知是中层间接因素,养猪场(户)决策者文化程度、养殖规模和养殖模式是深层根源因素。

关 键 词：养猪场(户)  质量安全行为影响因素Logit  ISM模型

分 类 号：F830.91[金融学类]