文献类型：期刊文章

作　　者：张玉芬[1] 于秀英[2] 齐景凯[3]

机构地区：[1]内蒙古民族大学分析测试中心,内蒙古通辽028043 [2]内蒙古民族大学农学院,内蒙古通辽028043 [3]内蒙古民族大学生命科学学院,内蒙古通辽028043

出　　处：《食品科学》

基　　金：内蒙古民族大学自然科学基金项目(2010MS0403)

年　　份：2012

卷　　号：33

期　　号：24

起止页码：280-282

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：采用浓硝酸-双氧水(5:1,V/V)为溶样试剂,以微波消解和电感耦合等离子体原子发射光谱法联用,同时测定8种粮食中的汞、铅、镉、砷、铜、锡和铝7种金属元素的含量。结果表明,在最佳实验条件下,0.5g粮食中各元素的加标回收率在96.85%～107.16%之间,RSD在0.96%～3.64%之间,检出限介于2.04～14.09μg/L。该方法简便、迅速、准确度和精密度高,适用于粮食中这7种金属元素含量的同时测定。

关 键 词：粮食  微波消解 电感耦合等离子体发射光谱法 元素分析  

分 类 号：O651]