文献类型：期刊文章

作　　者：刘秉儒[1] 宋乃平[1] 苏建宇[2] 贺永喜[3] 牛瑛萍[3]

机构地区：[1]宁夏大学西北退化生态系统恢复与重建教育部重点实验室,宁夏银川750021 [2]宁夏大学生命科学学院,宁夏银川750021 [3]银川市农业技术推广服务中心,宁夏银川750001

出　　处：《北方园艺》

基　　金：国家"十一五"科技支撑计划资助项目(2010BAE00743-03);国家重点基础研究和发展规划资助项目(2012CB723206)

年　　份：2012

期　　号：24

起止页码：168-170

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAS、RCCSE、核心刊

摘　　要：以宁夏荒漠草原的柠条粉碎料为试材,以柠条粉占78%(A)、68%(B)和58%(C)的3种不同培养基为主料,以不添加和添加10%、20%玉米芯配制栽培料,研究了不同培养料配方对平菇、金针菇、黑木耳生物学转化率的影响,以期筛选柠条作为主要基质的适宜比例。结果表明:3种蘑菇都能够在以柠条粉为主料的培养基中正常生长并形成子实体,平菇、金针菇、黑木耳的生物学转化率分别达64.9%、62.5%和42.9%,但同种类蘑菇不同配方的生物学转化率有差别,在栽培的3种蘑菇中,生物学转化率由大到小的配方顺序均为C>B>A,而且差异显著;同时,在生物学转化率最高的C配方中,产量高低顺序是:平菇>金针菇>黑木耳。这说明在以柠条为主要基质的栽培料中添加一定比例的玉米芯,可以提高菌种的生长速度,缩短生产周期,提高生物学转化率与产量;在相同的配方中,平菇的生物学转化率显著高于其它蘑菇,因此柠条占58%、玉米芯占20%的C配方可作为最优栽培方案。

关 键 词：柠条粉  食用菌 基质 筛选  生物学转化率

分 类 号：S646]