文献类型：期刊文章

作　　者：肖卓炳[1] 郭瑞轲[1] 郭满满[1] 麻明友[1] 吴显明[2] 陈上[2]

机构地区：[1]吉首大学林产化工工程湖南省重点实验室,湖南张家界427000 [2]吉首大学化学化工学院,湖南吉首416000

出　　处：《食品科学》

基　　金：湖南省高校"林产资源化学与林化产品开发"科技创新团队支持计划项目(湘教通(2010)212号)

年　　份：2012

卷　　号：33

期　　号：22

起止页码：111-114

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：对金银花绿原酸进行超声波和微波双辅助提取研究。以绿原酸提取率为考察对象,研究超声温度、乙醇体积分数、料液比、微波功率及辐射时间等因素对金银花绿原酸提取率的影响。结果表明:采用超声波和微波双辅助提取技术得到的绿原酸提取率较单独采用超声波或微波辅助得到的绿原酸提取率高。以体积分数70%乙醇溶液为溶剂、料液比1:15(g/mL)、50℃超声处理30min、微波功率400W、微波时间5min,得到的绿原酸提取率为5.93%。

关 键 词：金银花 超声 微波 绿原酸 提取率

分 类 号：R284.2[中药学类]