期刊文章详细信息
固相微萃取技术及其在食品分析上的作用
Application of solid phase micro-extraction technology on food analysis
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]江苏省宿迁市产品质量监督检验所(国家白酒检测中心),江苏宿迁223800
年 份：2012
卷 号：31
期 号：11
起止页码：4-7
语 种：中文
收录情况：AJ、CAB、CAS、FSTA、IC、RCCSE、UPD、ZGKJHX、普通刊
摘 要：固相微萃取技术(SPME)是一种集采样、萃取、浓缩、进样于一体的新技术,被广泛应用于环境、食品、生物医药等领域。这里主要介绍SPME的原理及其主要的影响因素及其在食品分析方面上的应用。
关 键 词：固相微萃取 食品分析 风味物质 农药残留
分 类 号：O658]
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