期刊文章详细信息
母乳中的多不饱和脂肪酸
Polyunsaturated fatty acids in human milk
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]汕头大学海洋生物实验室,广东汕头515063 [2]华南理工大学食品生物技术学院,广东广州510641 [3]汕头市农业科学研究所,广东汕头515021
年 份：2000
卷 号：28
期 号：4
起止页码：22-24
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX1996、CAB、CAS、CSA、FSTA、ZGKJHX、核心刊
摘 要：母乳含有丰富的多不饱和脂肪酸 ,为婴儿的生长发育所必需 ,尤其是促进婴儿中枢神经系统的发育 ,因此母亲膳食多摄取多不饱和脂肪酸 ,提高母乳中的营养成分 ,以及在婴儿奶粉中强化多不饱和脂肪酸都是十分重要的。
关 键 词：母乳 多不饱和脂肪酸 生理作用 DHA
分 类 号：TS252.1]
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