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期刊文章详细信息

粮食新陈度快速测定方法比较    

  

文献类型:期刊文章

作  者:陈立君[1]

机构地区:[1]四川省工业贸易学校

出  处:《四川粮油科技》

年  份:2000

卷  号:17

期  号:2

起止页码:47-48

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:采用现有的几种常用方法对粮食新陈度的测定进行对比试验 ,并在试剂配制、结果判断等方面进行相应的改进或量化 ,使其更趋完善 ,反应快速、准确 ,表观现象明显。

关 键 词:粮食  新陈度 测定  邻甲氧基苯酚法  对苯二氨法  

分 类 号:F726.16]

参考文献:

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耦合文献:

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引证文献:

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二级引证文献:

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同被引文献:

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