文献类型：期刊文章

作　　者：唐海波[1] 齐维[1] 唐时幸[1]

机构地区：[1]广州万孚生物技术股份有限公司,广东广州510663

出　　处：《现代食品科技》

年　　份：2012

卷　　号：28

期　　号：11

起止页码：1600-1602

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAB、CAS、CSA-PROQEUST、EI、FSTA、IC、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、UPD、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：以荧光纳米微球标记抗体,建立免疫层析检测方法,配合荧光定量仪,可高灵敏度地检测样本中4种四环素类药物的残留含量,实现鲜奶中所含四环素类药物的总量检测。结果表明,本方法对四环素的检测下限达10μg/L,对金霉素、土霉素、多西环素回收率均达70%以上,除了与链霉素有0.32%的交叉反应率外,与其他药物没有交叉反应,整个检测过程只需15 min左右。通过建立的荧光定量免疫层析法,实现了四环素总量的快速定量检测。

关 键 词：四环素类 荧光定量免疫层析法  检测  

分 类 号：TS252.7] O657.3[食品科学与工程类]