文献类型：期刊文章

作　　者：林冰[1,2,3] 王莹[1] 周礼青[1] 周英[1,2,3] 赵致[1,3] 罗春丽[3]

机构地区：[1]贵州大学生命科学学院,贵州贵阳550025 [2]贵州大学中药天然药研发中心,贵州贵阳550025 [3]贵州省中药材繁育与种植工程实验室,贵州贵阳550025

出　　处：《中成药》

基　　金：国家科技支撑计划分子课题(2009BA174B01-2-12);贵州省优秀科技教育人才省长专项资金项目(2010-8);贵州省科技计划课题(2010-4015);贵州省科技创新人才团队建设项目(2010-4006);贵州大学大学生创新性实验计划项目(2011-057)

年　　份：2012

卷　　号：34

期　　号：11

起止页码：2089-2094

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的建立何首乌薄层干燥的数学模型并测定其动力学参数。方法应用7种主要的薄层干燥模型对45、55、65、75℃条件下何首乌的干燥曲线进行拟合,采用R2、χ2和RMSE作为评判拟合优劣的标准,并综合模型参数选择最适宜的干燥模型;根据Fick第二定律计算干燥过程的动力学参数。结果 Midilli模型为描述何首乌薄层干燥过程的最佳模型,干燥过程的有效水分扩散系数D值在4.98×10-10～7.92×10-10m2/s之间,活化能为14.63 kJ/mol。结论数学模拟的方法可用于何首乌薄层干燥的过程。

关 键 词：薄层干燥 何首乌 数学模型 动力学

分 类 号：R283[中药学类]