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期刊文章详细信息

德国食品安全保障体系研究    

  

文献类型:期刊文章

作  者:梁珊珊[1]

机构地区:[1]北京理工大学外国语学院德语系

出  处:《世界农业》

年  份:2012

期  号:11

起止页码:91-93

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2011、NSSD、核心刊

摘  要:食品安全是全球普遍关注的重要问题,食品领域的"德国制造"是高质量的象征,这得益于德国完善的食品安全法律制度、监管机制和风险防控系统,并执行严格的保障原则和网络式的管理模式,共同构成了德国高效的食品安全保障体系。

关 键 词:德国  食品安全 保障体系  

分 类 号:F203]

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引证文献:

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同被引文献:

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