文献类型：期刊文章

作　　者：万继锋[1,2] 李娟[3] 陈杰忠[1]

机构地区：[1]华南农业大学园艺学院,广州510642 [2]福建省农业科学院果树研究所,福州350013 [3]仲恺农业工程学院园艺园林学院,广州510225

出　　处：《园艺学报》

基　　金：国家自然科学基金项目(30471198;30871692;31000892);广东省自然科学基金项目(30471198);广东省农业攻关项目(2006B20301010);农业部行业科技子项目(nyhyzx07-09);广东省科技厅马圩贡柑中心专业镇公共服务平台创新提升建设项目(2011A080404008)

年　　份：2012

卷　　号：39

期　　号：10

起止页码：2009-2014

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAB、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：以砂糖橘、贡柑、红江橙和暗柳橙为试材,调查其田间日灼率和果实日灼后果皮抗氧化水平的变化。结果表明,不同品种田间日灼率不同;果实发生日灼后果皮组织中超氧阴离子自由基(O2-)大量积累,脂氧合酶(LOX)活性显著增强,脂质过氧化产物丙二醛(MDA)含量显著上升,加剧细胞膜脂过氧化。超氧化物歧化酶(SOD)活性、抗坏血酸(AsA)和谷胱甘肽(GSH)含量均显著下降,过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)活性均显著增强,说明其抗氧化代谢失调。

关 键 词：柑橘 果实 日灼 抗氧化  

分 类 号：S666]