期刊文章详细信息
构建农产品质量追溯体系 保障农产品质量安全
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]江西省农垦事业管理办公室
年 份：2012
期 号：10
起止页码：30-32
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：近年来，食品安全事故频发。党中央、国务院就加强食品安全工作采取了一系列重大举措，各地各部门作出了不懈努力，食品安全总体状况正向好的方向发展。但由于我国食品安全基础还不强、食品产业素质总体还不高、政府监管尚存在薄弱环节等因素，食品安全事件仍时有发生，保障食品安全的任务仍很艰巨。食用农产品是食品的源头，在科技发展日新月异的今天，如何切实解决好农产品质量安全问题，
关 键 词：农产品质量安全 质量追溯 保障 食品安全工作 食品安全事件 食用农产品 事故频发 安全基础
分 类 号：S48]
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