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期刊文章详细信息

天然植物精油提取方法研究进展    

Research Progress of Natural Plant Essential Oil Extraction Methods

  

文献类型:期刊文章

作  者:杨君[1] 张献忠[2] 高宏建[2] 尹洁[1] 叶兴乾[2]

机构地区:[1]浙江中烟工业有限责任公司,杭州310008 [2]浙江大学生物系统工程与食品科学学院,杭州310058

出  处:《中国食物与营养》

基  金:中央高校基本科研业务费专项资金资助--农产品交叉研究中心;浙江中烟工业有限责任公司科技项目(项目编号:81000134)

年  份:2012

卷  号:18

期  号:9

起止页码:31-35

语  种:中文

收录情况:JST、ZGKJHX、普通刊

摘  要:植物精油是一类天然植物次生代谢物,由于其具有增香、杀菌、抗病毒和抗氧化等生物活性,在香料、化妆品、食品工业、制药、医疗及农业害虫等方面得到了广泛应用。植物精油的提取方法多种多样,且不同用途的精油产品需要用不同的提取方法来生产。就植物精油传统提取方法及新兴提取方法进行综述,并且总结了这些方法的原理、优缺点以及适用范围,对未来植物精油提取方法的发展进行展望。

关 键 词:植物精油 提取方法  研究进展  

分 类 号:TQ654.2]

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