期刊文章详细信息
一起奇异变形杆菌食物中毒的调查分析
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]博爱县疾病预防控制中心,河南博爱454450
年 份：2012
卷 号：10
期 号：26
起止页码：378-379
语 种：中文
收录情况：JST、RCCSE、普通刊
摘 要：目的通过实验室检测确定一起食物中毒的病原菌。方法根据GB14938-94《食物中毒诊断标准及技术处理准则》中GB/T4789-2008《食品卫生微生物检验标准》及WS/T9-1996《变形杆菌食物中毒诊断标准与处理原则》对留样食品2份、粪便标本6份样品进行实验室分析。结果从以上8份样品中均检出奇异变形杆菌。结论该起细菌性食物中毒是由奇异变形杆菌引起。提示今后工作中应加强卫生监督管理,严防食物中毒发生。
关 键 词：奇异变形杆菌 食物中毒 调查 分析
分 类 号：R155.31]
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