文献类型：期刊文章

作　　者：章玲玲[1] 王飞[2] 朱文奇[1,3] 宋卫涛[3] 徐文娟[3] 宋迟[3] 胡艳[3] 赵永高[4] 李慧芳[3]

机构地区：[1]扬州大学动物科学与技术学院,江苏扬州225009 [2]南京市畜牧家禽科学研究所,江苏南京210036 [3]中国农业科学院家禽研究所,江苏扬州225125 [4]江苏高邮鸭集团,江苏高邮225600

出　　处：《中国家禽》

基　　金：江苏省科技支撑计划(BE2011329);现代农业品种创新项目(CX(11)1030);扬州市科技攻关项目(YZ2010048);江苏省家禽科学研究所青年基金(JQ201103)

年　　份：2012

卷　　号：34

期　　号：18

起止页码：57-59

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAB、JST、RCCSE、核心刊

摘　　要：高邮鸭又称高邮麻鸭，是江苏省里下河地区经长期选育而成的一种大型蛋肉兼用麻鸭，是我国优秀的水禽品种资源。高邮鸭因蛋肉品质优异、善产双黄蛋而驰名中外，以独特的适应性和品质优良而备受欢迎。高邮鸭经过多年选育，体型外貌一致，生产性能、肉用性能、繁殖陛能稳定，育种指标稳中有升，种群规模不断扩大，高邮鸭的饲养量逐年上升。

关 键 词：高邮鸭 肉品质 相关性分析  屠宰性能 体尺 测定  品质优良  里下河地区  

分 类 号：S834]