期刊文章详细信息
枸杞热风对流干燥动力学特性的研究与试验
Study and Experiment on Chinese Wolfberry Drying Dynamic Characteristics in the Condition of Hot Air Convection
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]宁夏大学机械工程学院,银川750021 [2]宁夏大学新能源研究中心,银川750021
基 金：宁夏回族自治区科技攻关计划(4110102)
年 份：2012
卷 号：33
期 号：9
起止页码：143-146
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2011、CAS、FSTA、核心刊
摘 要：为了提高枸杞干燥品质及干燥效率,有必要采用科学的手段及试验方法对枸杞干燥动力学特性进行研究。在自行设计的热风对流干燥试验台上,对枸杞的干燥动力学特性进行研究和试验,分别从干燥速率与干燥品质两方面对枸杞干燥过程中的温度因素、风速因素、与湿度因素进行评价研究,得出了适合枸杞干燥的优化工艺,期望对枸杞的干燥作业起到指导作用。
关 键 词：枸杞 对流干燥 动力学 试验
分 类 号：S567.19]
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