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超滤提取香菇多糖的研究
Study on Ultrafiltration Purifying or Lentinan
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]深圳大学应用化学系,518060 [2]深圳市宝安质量监督所
年 份：2000
卷 号：21
期 号：2
起止页码：73-75
语 种：中文
收录情况：CAB、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2011_2012、IC、普通刊
摘 要：目的：探讨超滤提纯香菇多糖的可行性及工艺。方法：采用螺旋卷式超滤器对香菇多糖进行提取研究。结果：在此实验范围内，用微滤作预处理较离心法效果好，超滤温度为25℃，pH值接近浸提介质的pH，超滤压力为0．15～0．18MPa，制得香菇多糖的纯度为74．4％，回收率79.6％，是以D-葡聚糖为主的混和多糖。结论：超滤提纯香菇多糖是一种可行的方法。
关 键 词：超滤 提纯 香菇多糖
分 类 号：R392－33]
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