文献类型：期刊文章

作　　者：苏红清[1] 杨若因[2] 李学英[1] 徐明铭[1] 王希蕾[1]

机构地区：[1]山东蓝金生物工程有限公司,山东济南250101 [2]青海大学土木工程学院,青海西宁810016

出　　处：《食品与药品》

年　　份：2012

卷　　号：14

期　　号：9

起止页码：349-351

语　　种：中文

收录情况：CAB、CAS、CSA-PROQEUST、IC、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：目的建立用手性色谱柱法(CSP)来测定L-苯丙氨酸光学纯度的方法。方法采用SUMICHIRAL OA-5000手性色谱柱,流动相为1mmol/L硫酸铜水溶液-异丙醇(87:13),检测波长为254 nm,结果 L-苯丙氨酸与D-苯丙氨酸分离度为4.615,保留时间L-苯丙氨酸10.383 min,D-苯丙氨酸16.067 min。结论本法简单快捷,重现性好,可用于生产中控制L-苯丙氨酸的光学纯度。

关 键 词：L-苯丙氨酸 手性色谱柱法  光学纯度 手性流动相添加剂

分 类 号：Q517]