文献类型：期刊文章

作　　者：阮晓[1] 王强[1] 王文全[1] 周疆明[1] 张维一[2]

机构地区：[1]新疆农业大学生物基础部,乌鲁木齐830052 [2]新疆农业大学食品科学系,乌鲁木齐830052

出　　处：《园艺学报》

年　　份：2000

卷　　号：27

期　　号：3

起止页码：205-206

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX1996、CAB、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、JST、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：香梨是典型的呼吸跃变型果实 ,采后乙烯释放持续上升。果实采前含有相当数量的内源ACC ,但未有乙烯形成。内源MACC含量采前高于采后 ,表明发生了ACC→MACC转化 ,MACC可抑制其果实发育中乙烯的形成。采后果实成熟衰老过程中 ,MACC含量急剧下降至低水平 ,ACC含量明显上升 ,表明发生了MACC→ACC转化 ,从而催化乙烯大量释放。

关 键 词：香梨 果实成熟 乙烯 ACC MACC  果实发育

分 类 号：S661.201] Q945.65]