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藕田套养小龙虾高效生态养殖试验
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]江苏省泰州市水产技术指导站,225300 [2]江苏省兴化市渔业技术指导站,225700
年 份：2012
期 号：9
起止页码：58-60
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：小龙虾，学名克氏原螯虾，其适应性广、繁殖力强，属高蛋白、低脂肪食品，风味鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱，国内外市场需求旺盛，自上世纪30年代引入我国后，养殖面积迅速扩大。荷藕是莲藕的俗称，是一种广为栽培的水生蔬菜。莲藕以藕或莲子为主产品，可供食用。藕可生食、熟食、加工制罐头，速冻保鲜，制作蜜饯和藕粉等，藕节、莲芯（胚芽）、花、莲须（雄蕊）、莲梗等可入药，可谓全身都是宝。
关 键 词：小龙虾 藕田 养殖试验 生态 套养 克氏原螯虾 低脂肪食品 营养丰富
分 类 号：S966.12] S645.1[水产类]
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