文献类型：期刊文章

作　　者：张鹏[1,2] 江明锋[1,2] 王永[1]

机构地区：[1]青藏高原动物遗传资源保护与利用四川省重点实验室,成都610041 [2]西南民族大学生命科学与技术学院,成都610041

出　　处：《中国生物工程杂志》

基　　金：国家科技支撑计划(2012BAD13B06);四川省科技创新产业链示范工程重大项目(2011NZ0003);中央高校基本科研业务费专项资金项目(11ZYXS24;10NZYZJ01)资助项目

年　　份：2012

卷　　号：32

期　　号：8

起止页码：87-93

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAB、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、IC、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：动物源溶菌酶是一种动物体内广泛存在的酶类,它可以水解细菌细胞壁肽聚糖中的β-1,4糖苷键,具有消化分解细菌、抑制外源微生物生长、增强机体免疫力的作用。目前溶菌酶已被用作研究蛋白功能、性质以及分子进化的模型。首先介绍了溶菌酶及其分子的晶体结构,溶菌酶基因及其蛋白研究进展,其次介绍了动物源溶菌酶的功能,包括溶菌酶生物学功能和重组蛋白功能活性,重点介绍了溶菌酶基因在转基因工程中的应用研究,最后对动物源溶菌酶研究进行了展望。研究动物源溶菌酶对于基础科学,并应用其转变成现实生产力具有重要的指导意义。

关 键 词：溶菌酶 晶体 蛋白功能 重组蛋白 转基因

分 类 号：Q819[生物工程类]