文献类型：期刊文章

作　　者：汪开拓[1,2] 郑永华[2] 唐文才[1] 李廷君[1] 张卿[1] 尚海涛[2]

机构地区：[1]重庆三峡学院生命科学与工程学院,重庆404100 [2]南京农业大学食品科技学院,南京210095

出　　处：《园艺学报》

基　　金：重庆市自然科学基金项目(cstcjjA80018);重庆市教委科学技术研究项目(KJ111109);重庆市高校创新团队建设计划项目(201040);国家自然科学基金项目(31172003)

年　　份：2012

卷　　号：39

期　　号：8

起止页码：1559-1566

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAB、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、JST、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：以10μmol·L-1茉莉酸甲酯(Methyl jasmonate,MeJA)熏蒸处理‘巨峰’葡萄果实6h,随后转入1℃下贮藏28d。结果表明,MeJA处理显著抑制了葡萄果实在贮藏期间腐烂率和失重率的上升,促进内源NO释放量和H2O2含量在贮藏前期的上升,同时诱导植保素合成相关酶苯丙氨酸解氨酶(PAL)、肉桂酸–4–羟化酶(C4H)、对香豆酰–CoA连接酶(4-CL)和白藜芦醇合成酶(RS)活性以及植保素白藜芦醇和白藜芦醇脱氢二聚体含量的上升。由此推测,MeJA在葡萄果实细胞内发挥了信号传导作用,通过调控下游信号分子H2O2和NO的水平来提高植保素合成相关酶活性,从而促进了植保素的积累,提高果实的抗病性,降低了其腐烂率。

关 键 词：葡萄 茉莉酸甲酯 一氧化氮 过氧化氢 植保素

分 类 号：S663.1]