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苜蓿酯酶的提取分离及性质测定
Extract and activity of medicago sative esterase
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]黑龙江八一农垦大学文理学院,黑龙江八一农垦大学教务处,大庆163319
年 份：2012
卷 号：37
期 号：8
起止页码：173-175
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2011、CAS、CSA-PROQEUST、FSTA、PROQUEST、RCCSE、核心刊
摘 要：从苜蓿(Medicago sative)中提取植物酯酶并纯化,分别测定pH值、温度、盐的种类和浓度对酶活的影响。实验结果表明,用pH7.0的0.1mol/L磷酸盐缓冲溶液提取的酯酶活性最高,40℃时酯酶反应活性最大。
关 键 词：苜蓿 酯酶 提取
分 类 号：TS201.25]
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