文献类型：期刊文章

作　　者：夏泉鸣[1,2] 周洋[1] 赵黎明[1,2] 周家春[1,2] 蒋丽华[1,2] 赵鹤飞[2]

机构地区：[1]华东理工大学生物工程学院食品科学与工程系,上海200237 [2]华东理工大学发酵工业分离提取技术研发中心,上海200237

出　　处：《生物技术进展》

基　　金：选拔培养优秀青年教师科研专项基金资助

年　　份：2012

卷　　号：2

期　　号：4

起止页码：288-292

语　　种：中文

收录情况：JST、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：环磷酸腺苷(cAMP)作为第二信使参与多种生理生化过程的调节,是人体内重要的生理活性物质。本文采用水浸提和6000Da超滤膜过滤方法对大枣进行预处理,从5种树脂中选型最合适的树脂,并对提取工艺进行确定。结果表明,大枣在小颗粒状(0.3cm)捣碎状态下,60℃水浸提12h,cAMP提取效果最好。通过考察SD5、SD8、D01、D05和D13五种型号离子交换树脂,发现D13型树脂提取大枣中cAMP效果最佳。选用的洗脱剂为0.05mol/LHCl,流速为1.5mL/min。得到产品产率为65.0%,其中cAMP含量37.5%。

关 键 词：环磷酸腺苷 超滤预处理  离子交换 提取工艺  大枣

分 类 号：TQ914.1]