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微藻高度不饱和脂肪酸的研究
Studies on Polyunsaturated Fatty Acid in Microalgae
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]烟台大学海洋生化工程研究所,烟台264005
年 份：2000
卷 号：19
期 号：4
起止页码：86-91
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX1996、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、ZGKJHX、ZR、核心刊
摘 要：ＡＡ、ＥＰＡ、ＤＨＡ是人以及动物所必需的高不饱和脂肪酸，在人和动物的生理活动中起着重要的作用。微藻中含有丰富的高不饱和脂肪酸。本文对ＰＵＦＡ的生理功能、在微藻中的分布、合成途径及影响合成的环境因素、利用微藻生产ＰＵＦＡ等有关内容进行了综述。
关 键 词：微藻 高不饱和脂肪酸 花生四稀酸
分 类 号：Q949.206[植物生产类]
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