文献类型：期刊文章

作　　者：曹慧[1] 陈小珍[1] 王瑾[1] 陈万勤[1]

机构地区：[1]浙江省质量检测科学研究院,浙江杭州310013

出　　处：《质谱学报》

基　　金：浙江省科技厅分析测试科技计划(2011C37072);浙江省质量技术监督系统科研计划(20110203)项目资助

年　　份：2012

卷　　号：33

期　　号：4

起止页码：232-236

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2011、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为了准确测定婴儿配方奶粉中维生素D的含量,建立了同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱联用技术分析维生素D含量的方法。样品经氢氧化钾皂化,用V(正戊烷)∶V(乙醚)=4∶1的混合溶液提取,采用Waters T3色谱柱分离,以2mmol/L甲酸铵-甲醇和2mmol/L甲酸铵-水溶液为流动相进行梯度洗脱,采用电喷雾-正离子电离源多反应监测模式进行定性和定量分析,内标法定量。维生素D2和维生素D3在5～150μg/L质量浓度范围内线性关系良好,维生素D2和维生素D3的检出限均为1.5μg/kg,定量限均为5.0μg/kg,方法回收率分别为97.0%～104.7%和92.7%～108.0%,日内和日间相对标准偏差均小于10%。该方法简单、灵敏度高、分析时间短、定量准确,适用于婴儿奶粉中维生素D的测定。

关 键 词：同位素稀释 超高效液相色谱-串联质谱 维生素D 婴儿配方奶粉

分 类 号：O657.63]