文献类型：期刊文章

作　　者：边昊[1]

机构地区：[1]安徽工商职业学院旅游管理系,安徽合肥231131

出　　处：《长春理工大学学报（社会科学版）》

基　　金：安徽省高等学校省级特色专业(酒店管理)项目

年　　份：2012

卷　　号：25

期　　号：7

起止页码：107-108

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：随着我国市场经济的发展,食品安全已经成为人们生活中的重要部分,同时食品安全问题也是政府进行监管的主要职责。在市场经济条件下,应该将市场中涉及的理念引入到食品安全的管理中,在市场机制下,发挥食品安全的主体作用。食品安全的发展要符合市场经济规律的要求,但食品安全也出现了诸多的问题,这些问题需要寻找新的方法和手段来解决,与此同时,食品安全问题也是一个复杂的问题,其中会产生很多的矛盾,食品安全问题涉及到多个领域,在这些领域中,政府需要对人们做出正确的引导,对食品市场进行监管,在市场规律作用下,应该以市场化的方式解决食品安全问题。

关 键 词：市场经济 食品安全 经济发展

分 类 号：F124]