期刊文章详细信息
海地瓜的开发和利用
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]海南大学理工学院,570228 [2]海南省质量监督检验所,570203
年 份：2000
卷 号：21
期 号：3
起止页码：34-35
语 种：中文
收录情况：CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、普通刊
摘 要：本文介绍海地瓜的营养成分、营养特点及加工利用方法,并对开发海地瓜资源提出建议。
关 键 词：海地瓜 营养成分 加工利用
分 类 号：TS255]
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