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期刊文章详细信息

纳米技术在食品安全检测中的作用    

  

文献类型:期刊文章

作  者:周庆华[1]

机构地区:[1]唐山市质量技术监督局丰润区分局

出  处:《电子世界》

年  份:2012

期  号:12

起止页码:72-73

语  种:中文

收录情况:INSPEC、普通刊

摘  要:民以食为天,食品安全的恶化倒逼监管层逐步加大对质量监督的力度。近日,工业和信息化部消费品工业司司长王黎明在公开场合表示,"将在3至5年内全面完成食品全行业诚信体系的建设。"卫生检测部门任重而道远,我们借助纳米技术能取得长足的进展。

关 键 词:纳米技术  食品安全 技术检测  

分 类 号:TS201.6]

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