期刊文章详细信息
祁连山高寒牧区杂种羔羊生长及肉用性能分析
Growth and Mutton Performance Analysis of Crossbred Lambs in Alpine Pastoral Area of Qilian Mountains
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃省草食动物生物技术重点实验室,研究测试中心,兰州730070 [2]甘肃省天祝藏族自治县松山镇畜牧站,甘肃天祝733200
基 金:科技部农业科技成果转化项目(2010GB2G100491);科技部国际科技合作计划项目(0S2012GR0030);甘肃省农业科技创新项目(1003001);甘肃省重点实验室建设项目(085RTSA004);甘肃省高校基本科研业务项目(041011)资助
年 份:2012
卷 号:14
期 号:3
起止页码:43-48
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2011、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要:为了优化祁连山高寒牧区肉羊生产杂交模式,2008年-2010年连续3年以特克塞尔、白萨福克、邦德和澳洲美利奴4个引进品种为父本、甘肃高山细毛羊为母本,采用AI技术开展杂交试验。生长观测表明,特甘细羔羊断奶体重为27.71 kg,极显著高于其他组合;6月龄体重达到31.04 kg,比邦甘细、白萨甘细、澳甘细和对照组分别高出8.79%、14.15%、18.42%和33.97%。屠宰结果表明,特甘细的胴体重、屠宰率、胴体净肉率、骨重和眼肌面积均最大,骨肉比最小。同时,特克塞尔杂种羔羊肉的pH值、嫩度等肉品质指标较优。由此表明,"特克塞尔×甘肃高山细毛羊"是祁连山高寒牧区生产优质羔羊肉的最优杂交组合,特克塞尔是改良甘肃高山细毛羊的最优父本。
关 键 词:杂交组合 生长发育 屠宰性能 祁连山高寒牧区 甘肃高山细毛羊
分 类 号:S826.92]
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