期刊文章详细信息
血茸的真空冷冻干燥
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]中山大学国家教育部食品工程研究中心,广州510275
年 份：2000
卷 号：23
期 号：1
起止页码：27-28
语 种：中文
收录情况：CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EMBASE、IC、JST、PUBMED、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、普通刊
摘 要：本文论述带血鹿茸的真空冷冻干燥工艺。与传统法相比较,此工艺大大缩短干燥时间,减轻劳动强度,并且得到优质的干燥带血鹿茸。
关 键 词：带血鹿茸 真空冷冻干燥 鹿茸
分 类 号：R282.740.2[中药学类]
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