文献类型：期刊文章

作　　者：程显隆[1,2] 李文杰[1] 张小龙[3] 石岩[1] 魏锋[1] 肖新月[1] 周祥山[4] 林瑞超[1,2]

机构地区：[1]中国食品药品检定研究院,北京100050 [2]北京中医药大学,北京100102 [3]连云港市药品检验所,连云港222006 [4]山东东阿阿胶股份有限公司研究所,聊城252201

出　　处：《药物分析杂志》

基　　金：中国食品药品检定研究院中青年发展研究基金(2010A1)

年　　份：2012

卷　　号：32

期　　号：6

起止页码：931-935

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、IPA、JST、RSC、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的:建立龟甲胶、鹿角胶中非法掺入牛皮源成分的检测方法。方法:采用胰蛋白酶对龟甲胶、鹿角胶、牛皮源成分进行酶解,利用超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱(UPLC-QTOF-MS)进行测定,采用Markerlynx软件对3种胶类的液质数据进行主成分分析,找出鉴别牛皮源成分的专属性特征肽段,并对特征肽的序列进行确认。结果:对19批样品进行检测发现,其中8批龟甲胶及8批鹿角胶中可检出牛皮源成分的特征肽段。结论:所建立的方法经验证,专属性较强,可用于龟甲胶、鹿角胶中非法掺入牛皮源成分的检测。

关 键 词：超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱  鹿角胶 龟甲胶  胶类药材  胶原蛋白 特征肽段  主成分分析

分 类 号：R917]