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期刊文章详细信息

基因型和环境对小麦品种籽粒性状及馒头品质的影响  ( EI收录)  

Effects of Genotypes and Environment to Grain Traits and Steamed Bread Quality in Wheat Varieties

  

文献类型:期刊文章

作  者:姚大年[1,2,3] 刘广田[1,2,3] 朱金宝[1,2,3] 梁荣奇[1,2,3]

机构地区:[1]安徽农业大学农学系1 [2]中国农业大学植物遗传育种系2,北京100094 [3]北京市植物细胞工程实验室3,北京100081

出  处:《中国粮油学报》

基  金:安徽省自然科学基金;国家自然科学基金

年  份:2000

卷  号:15

期  号:2

起止页码:1-4

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX1996、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘  要:研究了 15个冬小麦品种的产量及 13个籽粒和馒头品质性状在 5个生态试验点的表现。结果表明 :(1)基因型方差在所有性状上达到极显著 ,环境方差在产量和 12个品质性状上达到显著或极显著 ,基因型×环境互作方差在 10个品质性状上达到显著或极显著。基因型变异在半数性状上大于环境变异 ,并在所有性状上大于基因型×环境互作变异 ;(2 )多数性状的稳定性因品种而异 ,一些重要品质性状具有较好的稳定性。

关 键 词:小麦 品质  馒头 基因型 环境作用  品种  

分 类 号:S512.103.2] TS210.1]

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