文献类型：期刊文章

作　　者：于村[1] 丁钢强[1] 俞莎[1] 张双凤[1] 吕鑫[2]

机构地区：[1]浙江省卫生防疫站,杭州310009 [2]浙江大学公卫学院

出　　处：《中国公共卫生》

基　　金：浙江省卫生厅科研基金课题

年　　份：2000

卷　　号：16

期　　号：3

起止页码：245-246

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX1996、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为选出一种比较准确、方便的香菇多糖的测定方法 ,对蒽酮—硫酸法、苯酚—硫酸法、直接滴定法三法进行了比较。实验结果表明 :蒽酮—硫酸法所测香菇多糖含量偏高 ,回收率过高 (113 6 %～ 145 1% ) ;直接滴定法灵敏度不高 ,回收率偏低 (42 8%～ 85 8% ) ;而苯酚—硫酸法不仅灵敏度高 ,回收试验也较理想 (92 5 %～ 110 2 % )。因而 。

关 键 词：香菇多糖 蒽酮-硫酸法 苯酚-硫酸法 测定  

分 类 号：R284.1[中药学类]