文献类型：期刊文章

作　　者：程春梅[1] 董刘敏[2] 师邱毅[1] 宋慧波[1] 曹小敏[1] 张境[1]

机构地区：[1]浙江医药高等专科学校,浙江宁波315100 [2]江苏省淮安市产品质量监督检验所,江苏淮安223001

出　　处：《江苏农业科学》

基　　金：浙江医药高等专科学校校级科研课题(编号:ZPCSR2011005)

年　　份：2012

卷　　号：40

期　　号：5

起止页码：282-283

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：建立了利用超高效液相色谱同时测定饮料中安赛蜜、糖精钠、苯甲酸、山梨酸含量的方法。采用ACQUITYUPLCBEH C18色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.7μm),以0.02 mol/L的乙酸铵-甲醇(95∶5)为流动相,流速0.3 mL/min,柱温25℃,二极管阵列检测器在波长230 nm进行检测。整个分离过程在2.4 min内完成,安赛蜜、糖精钠、苯甲酸、山梨酸的回收率为94.4%～104.2%。该方法快速准确,适用于果汁、含乳饮料、茶饮料、汽水等常规检测。

关 键 词：超高效液相色谱法 饮料 安赛蜜 糖精钠 苯甲酸  山梨酸

分 类 号：TS272.7]