文献类型：期刊文章

作　　者：朱兴一[1] 陈秀[1] 谢捷[1] 刘美玲[1]

机构地区：[1]浙江工业大学药学院/绿色制药技术与装备教育部重点实验室,浙江杭州310014

出　　处：《江苏农业科学》

基　　金：国家自然科学基金(编号:21006097;21076191);科技部国际科技合作项目(编号:2008DFR40280)

年　　份：2012

卷　　号：40

期　　号：5

起止页码：243-245

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：分析了闪式提取香菇多糖的影响因素,并在单因素试验的基础上,选取乙醇溶液浓度、液料比、提取时间3因素,利用Box-Benhnken中心组合试验和响应面分析法对提取工艺进行优化。结果表明,3个因素对香菇多糖提取率的影响强弱依次为乙醇溶液浓度、提取时间、液料比,闪式提取香菇多糖的最佳工艺条件为乙醇浓度4%、液料比20 mL/g、提取时间27 s、提取次数1次。在此条件下,香菇多糖提取率为(4.39±0.23)%,与模型预测值差别不大。与传统热水回流提取方法相比,闪式提取法使香菇多糖提取率提高了38.9%,是较为理想的香菇多糖提取方法。

关 键 词：香菇多糖 闪式  提取  响应面 工艺条件  

分 类 号：R979.1] R284.2[药学类]