文献类型：期刊文章

作　　者：谢华林[1] 聂西度[2,3] 梁逸曾[3]

机构地区：[1]长江师范学院化学化工学院,涪陵408100 [2]中南大学化学化工学院,长沙410083 [3]湖南工学院材料与化学工程系,衡阳421002

出　　处：《食品科技》

基　　金：国家自然科学基金资助项目(21075138);重庆市自然科学基金资助项目(cstc2011jjA0780)

年　　份：2012

卷　　号：37

期　　号：5

起止页码：281-284

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAS、CSA-PROQEUST、FSTA、PROQUEST、RCCSE、核心刊

摘　　要：建立了用带八极杆碰撞/反应池的电感耦合等离子体质谱仪(ORS-ICP-MS)测定蜂蜜中Na、Mg、Al、K、Ca、Cr、Mn、Fe、Ni、Cu、Zn、As、Se、Mo、Cd、Ba、Hg、Pb等18种微量元素的方法。样品用HNO3+H2O2分解后,试液直接用ORS-ICP-MS法同时上述微量元素。采用八极杆碰撞/反应池技术,在池内引入惰性气体氦气或氢气,有效地消除了多原子离子对待测元素的干扰,确定了实验的最佳测定条件。结果表明,各元素的检出限在1.05～73.45ng/L之间,加标回收率在92.2%～106.8%之间,相对标准偏差(RSD)小于2.73%。

关 键 词：八极杆碰撞/反应池  电感耦合等离子体质谱 蜂蜜 微量元素

分 类 号：O657.63] TS207[化学类]