文献类型：期刊文章

作　　者：覃小玲[1] 史艳财[2] 韦霄[2] 黄荣韶[1] 孔德鑫[2] 李承卓[1] 黄庶识[3]

机构地区：[1]广西大学农学院,广西南宁530005 [2]中国科学院广西植物研究所引种栽培室,广西桂林市雁山区雁山镇541006 [3]广西科学院物理实验室,南宁530003

出　　处：《光谱实验室》

基　　金：国家自然科学基金项目(31040014;31160137);中国科学院知识创新工程重要方向项目(KSCX2-YW-Z-0913);广东省中国科学院全面战略合作项目(2009B091300137);广西科技成果转化和应用项目(桂科攻11233013-15)

年　　份：2012

卷　　号：29

期　　号：3

起止页码：1303-1307

语　　种：中文

收录情况：CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、RSC、普通刊

摘　　要：采用傅里叶变换红外光谱(FTIR)法结合二阶导数和半定量分析对普通金花茶、毛瓣金花茶和龙州金花茶这3种金花茶叶片的红外光谱特征及其化学组分差异进行了研究。结果表明,3种金花茶组植物叶中均含有酚类、酯类或羧酸类、蛋白质、黄酮、皂苷、多糖类以及草酸钙等化学成分,但其同类化学组分在含量上存在一定差异,其中黄酮类物质含量最高的是毛瓣金花茶,最低的是普通金花茶,皂苷和多糖类物质含量最高的是龙州金花茶,最低的是普通金花茶。因此,采用FTIR技术可以明显区分不同种质金花茶化学组分差异,为金花茶品质鉴定和种类鉴别提供理论依据。

关 键 词：金花茶组 叶  傅里叶变换红外光谱法 化学组分

分 类 号：O657.33]