文献类型：期刊文章

作　　者：高剑锋[1] 李文鑫[2] 李汇龙[3] 耿旭梅[1] 谭晖[1] 郭佳[1] 李晓华[1]

机构地区：[1]中南民族大学生命科学学院/生物技术国家民委重点实验室,武汉430074 [2]安徽省天长中学,安徽天长239300 [3]华中师范大学第一附属中学,武汉430074

出　　处：《湖北农业科学》

基　　金：国家自然科学基金项目(31070087);湖北省自然科学基金重点项目(2011CDA079);中南民族大学招标项目(YZZ10003)

年　　份：2012

卷　　号：51

期　　号：8

起止页码：1566-1568

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、JST、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：以羧甲基纤维素钠为惟一碳源,从土壤中筛选出一株产纤维素酶的菌株XW-13,其摇瓶培养液的CMC酶活力为15.05μg/mL,滤纸酶活力为15.13μg/mL。酶学性质试验表明,该酶的最适反应pH 7.0,在pH 5.0～9.0时有较好的稳定性,酶活力保持60%以上。该酶的最适反应温度为40℃,在温度为20℃时基本稳定,保温2 h仍有80%以上的活力。在化合物浓度为0.2 mg/mL的条件下,NH4+、Na+、Fe2+、K+、Ca2+、Mn2+、Zn2+、Mg2+和Li+对酶活力有增进作用,Hg+和Cu2+对酶活力有抑制作用。

关 键 词：产纤维素酶菌株  筛选  酶学性质

分 类 号：TQ920.1]