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稻谷爆腰的研究现状及解决措施
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]东北农业大学,黑龙江哈尔滨150030 [2]佳木斯农校,黑龙江佳木斯154007
年 份：2000
卷 号：22
期 号：2
起止页码：100-103
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX1996、核心刊
摘 要：分３个阶段综述了国内外对稻谷爆腰研究的现状；分析了稻米爆腰产生的机理，当稻米吸水或失水时，在其内部出现水分梯度，产生应力，导致爆腰；提出了减少稻谷爆腰的一些措施，对稻谷的干燥和碾米作业具有指导意义。
关 键 词：稻谷 干燥 吸湿 爆腰 破碎
分 类 号：S511.09] TS212.4]
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