文献类型：期刊文章

作　　者：王蕾[1,2] 罗巍[1,2] 胡瑕[1,2] 刘东波[1,2] 夏志兰[1,2] 谢红旗[1,3]

机构地区：[1]湖南农业大学园艺园林学院,湖南长沙410128 [2]国家中医药管理局亚健康干预技术实验室,湖南长沙410128 [3]湖南省作物种质创新与资源利用重点实验室,湖南长沙410128

出　　处：《菌物学报》

基　　金：湖南农业大学人才基金(No.08YJ15);湖南省教育厅科学研究项目(No.09C499);作物种质创新与资源利用重点实验室科学基金开放项目(No.10kfxm11)

年　　份：2012

卷　　号：31

期　　号：3

起止页码：382-388

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、IC、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：通过对14株蛹拟青霉菌株进行摇瓶液体发酵培养试验,筛选虫草素产量最高的蛹虫草菌株,并确定了虫草素的最佳收获期;比较8种营养添加物对虫草发酵过程中虫草素积累的影响,筛选出最佳的营养添加物,以提高液体发酵生产虫草素的产量。结果表明:蛹虫草CM001号菌株的虫草素产量最高,蛹虫草菌在第10天细胞量达到最大值20.44mg/mL,虫草素含量在第13天达到最大值73.81mg/L,70%以上的虫草素分布在发酵液中。其中分别添加腺苷、腺嘌呤、丙氨酸、L-天冬氨酸、甘氨酸5种物质,对虫草素合成的促进作用均较明显,均能有效提高蛹虫草液体发酵虫草素的产量,特别是添加1g/L的腺嘌呤能使10号菌株的虫草素产量提高7.09倍。

关 键 词：蛹虫草 虫草素 添加物 培养基优化

分 类 号：S567.35]