文献类型：期刊文章

作　　者：钱鸣蓉[1] 吴俐勤[1] 章虎[1] 刘飞[2] 李锐[1] 陈志民[1] 方丽珍[1]

机构地区：[1]浙江省食品安全重点实验室,浙江省农业科学院农产品质量标准研究所,杭州310021 [2]赛默飞世尔科技(上海)有限公司色谱质谱部,上海201206

出　　处：《分析化学》

基　　金：浙江省分析测试基金(No.2007F70026);2010年浙江省“三农五方”科技协作计划资助项目

年　　份：2012

卷　　号：40

期　　号：5

起止页码：757-761

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2011、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EBSCO、EI、IC、JST、RCCSE、RSC、SCI(收录号：WOS:000313814700012)、SCI-EXPANDED(收录号：WOS:000313814700012)、SCIE、SCOPUS、UPD、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：建立了MAX混合阴离子固相萃取柱净化-高效液相色谱-串联质谱法测定牛奶中伏马菌素FB1和FB2及其水解代谢产物HFB1和HFB2的方法。牛奶样品经水稀释后,经MAX柱直接净化,甲醇洗脱得到FB1和FB2,经液相色谱-串联质谱负离子扫描测定,1%乙酸甲醇洗脱得到HFB1和HFB2,经液相色谱-串联质谱正离子扫描测定。结果表明,添加浓度为0.l～5.0μg/L,牛奶中FB1和FB2及其水解代谢产物的回收率为76.4%～92.3%;相对标准偏差(RSD,n=5)为5.9%～12.5%;方法检出限(LOD)均为0.03μg/L;定量限(LOQ)均为0.1μg/L。本方法操作简单,灵敏度、回收率和重复性均良好。

关 键 词：牛奶 伏马菌素 水解代谢产物  固相萃取  液相色谱-串联质谱

分 类 号：R155.5]