文献类型：期刊文章

作　　者：肖宇[1] 王利华[1] 程明[2] 祁茹[1] 褚永康[1] 林英庭[1]

机构地区：[1]青岛农业大学动物科技学院,青岛266109 [2]青岛市畜牧兽医研究所,青岛266100

出　　处：《动物营养学报》

基　　金：山东省自然科学基金项目(ZR2009DM021)

年　　份：2011

卷　　号：23

期　　号：12

起止页码：2203-2209

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为研究外源功能性寡糖对奶山羊瘤胃发酵功能的影响,试验选用6只体重(32.80±2.45)kg装有永久性瘤胃瘘管的崂山奶山羊,采用分期分组试验设计,对照组不添加寡糖,试验组分别饲喂添加1%甘露寡糖、半乳甘露寡糖、果寡糖、寡木糖和异麦芽寡糖的试验饲粮。试验共分为4期,每期15 d,其中预试期13 d,正试期2 d。结果表明:与对照组相比,1)不同寡糖都有降低瘤胃pH的作用,其中甘露寡糖与半乳甘露寡糖极显著降低了瘤胃pH(P<0.01);2)不同寡糖组瘤胃氨态氮(NH3-N)浓度均有所降低,其中半乳甘露寡糖与果寡糖显著降低了瘤胃NH3-N浓度(P<0.05);3)不同寡糖不同程度地增加了瘤胃内乙酸和总挥发性脂肪酸(TVFA)含量,其中,半乳甘露寡糖显著增加了乙酸和TVFA含量(P<0.05)。综上所述,饲粮添加不同种类的寡糖有助于改善奶山羊的瘤胃发酵功能,其中半乳甘露寡糖对提高奶山羊瘤胃发酵功能的效果最佳。

关 键 词：寡糖 奶山羊 pH  氨态氮 挥发性脂肪酸

分 类 号：S827]